Fonterenza, Alberello 1,5 L 2018

Élaboré par les sœurs de Fonterenza à Montalcino, cet Alberello 2018 met en lumière une expression élégante et affirmée du sangiovese. Son nom fait référence au mode de conduite « albarello », où les pieds de vigne sont maintenus sur un support individuel, et le vin se distingue par un profil plus aérien que le Rosso ou le Brunello du domaine.

Notes de dégustation
Le nez et la bouche sont dominés par les fruits rouges et les épices. Plus léger et éthéré que les autres cuvées citées, il offre une expression délicate du sangiovese. Les informations disponibles ne précisent ni sa robe ni son potentiel de garde.

Vinification
La cuvée tire son nom du système albarello, utilisé pour certaines vignes de Fonterenza. Cette référence souligne l’attention portée au travail de la vigne par les sœurs, mais les détails sur le terroir parcellaire, les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers des pâtes à la sauce tomate, des viandes grillées ou des charcuteries. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Fonterenza est le domaine des sœurs à l’origine de cet Alberello, issu de Montalcino, en Toscane. Leur attention au travail agricole transparaît dans le choix de nommer cette cuvée d’après le mode de conduite de certaines de leurs vignes. Aucun autre élément historique ou distinction n’est fourni.

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