Flor de Muga Rosé 2025

Flor de Muga Rosé 2025 est un rosé de Rioja ambitieux et gastronomique, élaboré à partir de 100 % Garnacha Tinta issue de vieilles vignes. Sa fermentation en fûts de chêne et son élevage sur lies lui donnent une ampleur et une profondeur peu communes pour un rosé. Le millésime est salué par James Suckling (94 points), Robert Parker (92) et Tim Atkin (92).

Notes de dégustation
Sa robe délicate évoque le pétale de rose et la pêche pâle. Le nez, élégant et expressif, mêle fleurs blanches, pêche, abricot et fraise fraîche, avec des nuances de citron, de pamplemousse et une discrète touche épicée liée à l’élevage.

Vinification
En bouche, les fruits à noyau et les petits fruits rouges s’expriment avec générosité, équilibrés par une acidité vive et une trame minérale nette. La texture est ample et crémeuse, soutenue par de fins tanins et une finale longue, fraîche et légèrement épicée. Déjà très plaisant, ce rosé pourra évoluer en cave pendant environ trois à cinq ans.

Accords & Service
Servez-le entre 8 et 10 °C, dans un verre à vin blanc suffisamment ample pour laisser ses arômes s’épanouir. Il accompagne particulièrement bien les langoustines grillées, les moules, le saumon, les sushis, une paella ou un risotto aux fruits de mer. Il se marie aussi avec les volailles, le filet de porc et les fromages frais ou doux. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.

Producteur
Fondée à Haro en 1932, la maison familiale Muga compte parmi les producteurs emblématiques de la Rioja. Attachée à la précision et au savoir-faire traditionnel, elle élabore des vins reconnus pour leur caractère et leur aptitude à accompagner la table. Flor de Muga illustre cette approche à travers un rosé de garde, travaillé avec le soin habituellement réservé aux grands vins.

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