Firriato L'Ecru Passito 0.5L 2023

Le Firriato L’Ecru Passito 2023 est un vin doux sicilien élaboré à partir de Zibibbo et de Malvasia di Lipari. Sa texture délicate et son expression généreuse évoquent la chaleur du soleil de Sicile, dans un style raffiné qui met en valeur le caractère de ces cépages.

Notes de dégustation
En bouche, sa texture se déploie avec douceur et finesse. Des nuances fruitées et profondes accompagnent une douceur élégante, sans lourdeur, tandis que la finale se distingue par sa persistance remarquable. La description disponible ne précise ni sa robe ni son potentiel de garde ; elle souligne toutefois un profil aromatique délicat et une expression à la fois parfumée et harmonieuse.

Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des desserts aux fruits, une pâtisserie aux amandes ou des fromages persillés. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un vin doux de ce style ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

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