Feudi San Gregorio Greco di Tufo 2025

Le Greco di Tufo 2025 de Feudi di San Gregorio met à l’honneur le Greco, cépage blanc emblématique de Campanie, dans une appellation reconnue DOCG. Un blanc italien de caractère, apprécié pour son alliance de fraîcheur, de matière et de nuances minérales.

Notes de dégustation
Le profil typique du Greco di Tufo évoque une robe jaune pâle aux reflets dorés, avec des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et parfois de fines notes herbacées ou minérales. En bouche, le cépage offre généralement une belle fraîcheur, une texture ample et une finale persistante.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec des fruits de mer, des poissons grillés, des pâtes aux légumes ou des fromages frais. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire. À déguster jeune pour sa vivacité, ou à garder quelques années pour laisser évoluer ses arômes.

Producteur
Fondé en 1986 à Sorbo Serpico, Feudi di San Gregorio a contribué au renouveau des vins de Campanie et à la reconnaissance de ses cépages autochtones. Le domaine figure parmi les producteurs les plus connus de la région.

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