Feudi San Gregorio Falanghina del Sannio 2025

Cette Falanghina del Sannio 2025 met à l’honneur un cépage emblématique de la Campanie, dans un blanc pensé pour exprimer fraîcheur et convivialité. Elle offre une belle occasion de découvrir le style vivant des vins du sud de l’Italie, élaborés par Feudi di San Gregorio.

Notes de dégustation
La Falanghina donne généralement des blancs à la robe jaune pâle aux reflets lumineux, avec des arômes frais d’agrumes, de pomme et de poire, parfois relevés de notes florales. En bouche, on peut s’attendre à un profil vif et fruité, soutenu par une acidité rafraîchissante. À apprécier de préférence dans sa jeunesse, afin de profiter pleinement de son expression aromatique.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers les fruits de mer, les poissons grillés, les pâtes aux légumes ou une mozzarella fraîche. Une longue aération n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

Producteur
Fondé en 1986, Feudi di San Gregorio a contribué au renouveau des vins de Campanie et à la mise en valeur de ses cépages locaux. Installé dans la région d’Irpinia, le domaine s’est imposé comme l’un des producteurs italiens les plus associés à la redécouverte des variétés autochtones du sud du pays.

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