Feudi San Gregorio Dubl Metodo Classico Brut Edition
€29,00/pcs
€35,00/pcs
Faites comme des milliers d’amateurs de vin et commandez chez Bottle Hero…
- Soutenez les meilleures caves
- Livraison gratuite sur toutes les commandes
- Livraison en 2-4 jours ouvrables
- Paiement sécurisé
- Recevez les meilleures recommandations de sommeliers indépendants
Description
Avec DUBL Edition, le Greco de Campanie s’exprime dans un vin effervescent élaboré selon le Metodo Classico, une approche encore peu explorée dans le sud de l’Italie. Né d’une ambition lancée en Irpinia il y a une vingtaine d’années, ce Brut allie l’identité d’un cépage autochtone à la fraîcheur et à la minéralité de son terroir.
Notes de dégustation
Sa robe et le détail de ses arômes ne sont pas précisés. Le Greco est ici mis en valeur pour la fraîcheur et la minéralité qui ont inspiré le projet DUBL ; les notes de dégustation propres à cette cuvée ne sont toutefois pas disponibles.
Vinification
Le projet prend racine en Irpinia, région montagneuse de Campanie marquée par les pluies, les chutes de neige, les vents et des sols d’origine volcanique. Ces conditions, inhabituelles pour le sud de l’Italie, contribuent à la fraîcheur recherchée dans les vins DUBL. La cuvée est élaborée selon le Metodo Classico, avec le Greco ; les informations sur les vendanges, la vinification détaillée et la durée d’élevage ne sont pas communiquées.
Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C, avec des fruits de mer, des poissons délicats ou des antipasti. Le service direct est recommandé : le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un vin effervescent de ce style.
Producteur
DUBL est un projet consacré à l’expression des cépages autochtones de Campanie en Metodo Classico. Pour le lancer, Feudi di San Gregorio s’est associé au spécialiste champenois Anselme Selosse, qui a reconnu le potentiel du Greco et de l’Aglianico. La marque cultive aussi un univers de design, avec une bouteille DUBL Edition conçue par Massimo Vignelli. En juin 2022, DUBL est devenu le premier Metodo Classico italien certifié B Corp et Equalitas.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Dubl |
| Millésime | NV |
| Pays | Italie |
| Région | Campania |
| Cépage | Greco |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Apéritif, Fruits de mer |
Informations de livraison
Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.
La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.
Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.
