Ferngreen, Sauvignon Blanc 2025

Ferngreen Sauvignon Blanc 2025 exprime le style emblématique de Marlborough, en Nouvelle-Zélande : un blanc vif et généreux, porté par les agrumes et les fruits tropicaux. Cette région de l’île du Sud est particulièrement réputée pour ses Sauvignon Blancs, qui ont contribué à faire connaître les vins néo-zélandais dans le monde.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un jaune pâle aux reflets lumineux. Le nez s’ouvre sur des arômes expressifs de fruits tropicaux et d’agrumes mûrs. En bouche, le vin est rond et juteux, avec une fraîcheur citronnée qui équilibre son fruité et prolonge la dégustation sur une finale agréable. À savourer jeune pour profiter pleinement de son éclat aromatique.

Vinification
Issu de Marlborough, région de l’île du Sud au climat frais, ce Sauvignon Blanc bénéficie de conditions propices à la préservation de la fraîcheur et des arômes du cépage. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, une salade estivale ou un fromage de chèvre frais. Son profil vif et fruité se déguste sans décantation ; une courte aération dans le verre suffit.

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