Fernand Engel, Pinot Noir Tradition, 2025
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Description
Ce Pinot Noir Tradition 2025 de Fernand Engel met à l’honneur le principal cépage rouge d’Alsace, dans une interprétation régionale et accessible. Le Pinot Noir, longtemps confidentiel dans le vignoble alsacien, y occupe aujourd’hui une place grandissante.
Accords & Service
À servir légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C, avec une volaille rôtie, des charcuteries ou des champignons poêlés. Un carafage bref peut être envisagé si le vin paraît fermé à l’ouverture ; les caractéristiques précises du millésime n’étant pas indiquées, mieux vaut le goûter avant de le décanter.
Producteur
La maison Fernand Engel est un domaine familial établi à Rorschwihr, au cœur du vignoble alsacien. Elle élabore des vins issus des cépages de la région, dont le Pinot Noir, et contribue à faire connaître la diversité des terroirs d’Alsace.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Fernand Engel |
| Millésime | 2025 |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Cépage | Pinot Noir |
| Accord mets-vins | Volaille, Porc, Plats aux champignons, Pâtes |
Informations de livraison
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