Felsina Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2019

Felsina Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2019 est un Sangiovese issu d’un vignoble qui incarne plusieurs décennies de persévérance familiale. Sa longue histoire, commencée dans les années 1960 et menée à bien par trois générations de la famille Poggiali, donne à cette cuvée une dimension singulière au sein du Chianti Classico.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profonde annonce un vin concentré. Le nez évoque les cerises mûres et les petits fruits rouges, avec des notes d’épices et de sous-bois qui gagnent en complexité à l’aération. En bouche, le Sangiovese exprime une belle structure, une acidité vive et des tanins affirmés, soutenus par une finale persistante. Sa matière et son équilibre lui permettent d’évoluer en cave pendant plusieurs années ; une dégustation après quelques années de garde mettra davantage en valeur sa complexité.

Vinification
Le vignoble Colonia doit son nom à une ancienne colonie d’héliothérapie. La famille Poggiali entreprend sa replantation dès 1966, mais le projet, rendu difficile par le morcellement de la parcelle, est interrompu au milieu des années 1980. Giovanni le relance en 1991 ; les trois générations parviennent à planter les porte-greffes en 1993. Les premières vendanges ont lieu en 1997, tandis que le premier millésime mis en bouteille est celui de 2006. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni de vinification.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de viandes rôties ou grillées, d’un ragoût de bœuf ou d’un pecorino affiné. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir, en particulier dans sa jeunesse.

Producteur
Fèlsina est un domaine de Toscane associé à la famille Poggiali et au renouveau viticole de la propriété à partir de 1966. La cuvée Colonia témoigne de cet engagement familial et de la continuité entre les générations. Son classement en Gran Selezione la situe parmi les Chianti Classico issus d’une sélection particulièrement exigeante.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.