Felsina Brut Metodo Classico
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Description
Ce brut non millésimé de Toscane associe le Sangiovese au Chardonnay et au Pinot Noir, une composition originale pour un vin effervescent italien. Élaboré selon la méthode classique, il met en avant le savoir-faire de Fèlsina, domaine toscan surtout réputé pour ses vins issus du Sangiovese.
Vinification
L’assemblage réunit Sangiovese, Chardonnay et Pinot Noir. La mention « Metodo Classico » désigne une élaboration avec prise de mousse en bouteille ; les informations disponibles ne précisent pas le terroir, les vendanges ni la durée d’élevage.
Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C, à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des antipasti et des fromages frais. Le service direct dans le verre convient généralement à un brut de ce style ; le carafage n’est pas recommandé.
Producteur
Fèlsina est un domaine de Toscane fondé en 1966, à Castelnuovo Berardenga, dans la zone du Chianti Classico. La maison s’est fait connaître pour ses vins de Sangiovese et compte parmi les producteurs marquants de cette région viticole.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Felsina |
| Millésime | NV |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Sangiovese, Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Apéritif |
Informations de livraison
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