FEL Pinot Gris Anderson Valley 2021
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Description
Issu de trois vignobles d’Anderson Valley, le FEL Pinot Gris 2021 marie fraîcheur côtière et accents de fruits tropicaux dans un style à la fois ample et vivifiant. Le critique Robert Parker l’a décrit comme le meilleur Pinot Gris du Nouveau Monde qu’il ait jamais goûté. FEL est né en 2009, lorsque Cliff Lede a racheté Breggo Cellars et l’a rebaptisé en hommage à sa mère, Florence Elsie Lede.
Notes de dégustation
Le nez associe ananas, poire et lime à des notes de fleurs blanches et de miel. En bouche, la texture généreuse, presque huileuse, reste lumineuse et fraîche, avec des saveurs de nectarine, de poire, de peau de melon vert et de lime, relevées par une touche saline, des amandes salées et du concombre.
Vinification
Le vin assemble des raisins de trois vignobles d’Anderson Valley. Wiley et Klindt, proches du Pacifique, apportent fraîcheur, acidité et notes d’agrumes, tandis que Donnelly Creek, plus abrité et situé dans une partie plus chaude de la vallée, contribue aux nuances tropicales. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.
Accords & Service
À table, il accompagne particulièrement bien les sushis et les poissons délicats ; il se déguste aussi volontiers seul. Servez-le frais, autour de 9 à 11 °C. Le carafage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille peu avant le service pour profiter de ses arômes expressifs.
Producteur
FEL Wines appartient à la famille Lede, également à l’origine de Cliff Lede Vineyards, fondé en 2002 dans le Stags Leap District de Napa Valley. Après l’acquisition de Breggo Cellars en 2009, puis celle de Savoy Vineyard en 2011, la maison s’est établie à Anderson Valley avec des vins de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Gris. Sous la direction du vigneron Ryan Hodgins, FEL met en valeur les caractères variés des vignobles de la région.
Informations sur le produit
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