Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2019

Issu du millésime 2019, l’Antica Chiusina met à l’honneur le Sangiovese dans l’appellation toscane de Montepulciano. Il offre une belle occasion de découvrir un rouge de caractère, ancré dans l’une des grandes traditions viticoles de la région.

Notes de dégustation
La robe et les arômes précis peuvent varier selon la conservation et l’évolution en bouteille. Dans le style du Sangiovese de Montepulciano, on peut s’attendre à des notes de cerise et de fruits rouges, accompagnées d’une touche florale ou épicée. En bouche, le vin devrait présenter une fraîcheur marquée et des tanins structurés. Le millésime 2019 peut se déguster dès maintenant et évoluer encore quelques années dans de bonnes conditions.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec des pâtes en sauce tomate, des viandes rôties ou grillées, ou des fromages affinés. Une aération d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir ; goûtez-le avant de le carafer plus longtemps.

Producteur
Fattoria del Cerro, propriété de Tenute del Cerro, est établie dans la région de Montepulciano, en Toscane. Le domaine s’inscrit dans la tradition locale en élaborant des vins liés aux appellations et aux cépages du territoire.

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