Fattoria Cerro Vino Nobile 1990 - 0,75l

Issu de 100 % de sangiovese en Toscane, le Fattoria Cerro Vino Nobile 1990 est un vin de garde au profil ample et élégant. Son grand âge lui confère un caractère particulièrement mûr et complexe, à réserver à une belle occasion.

Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme d’un rouge profond. Le nez dévoile des notes de fruits mûrs, d’épices et de tabac. En bouche, il se montre ample et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Accords & Service
À servir avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Pour une bouteille de cet âge, ouvrez-la avec précaution et goûtez le vin avant de décider de le carafer : une aération brève peut suffire, car une décantation prolongée risque de fatiguer ses arômes. La température de service n’étant pas précisée, privilégiez une température de cave fraîche.

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