Fattoria Cerro Poggio Golo Merlot 1997 - 0,75l
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Description
Issu de merlot cultivé en Toscane, le Fattoria Cerro Poggio Golo 1997 est un rouge italien au caractère mûr et généreux. Son millésime ancien et son profil souple en font une bouteille à découvrir en tenant compte de son évolution et de ses conditions de conservation.
Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme intensément rubis. Le bouquet mêle des arômes de fruits mûrs, d’épices et d’herbes, tandis que la bouche se montre ample et souple, portée par une acidité agréable et une longue finale. Après plusieurs décennies en bouteille, son état et son potentiel d’évolution dépendront notamment de sa conservation.
Accords & Service
Il accompagnera des viandes, des fromages affinés ou des plats de pâtes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Pour un vin de cet âge, privilégiez une ouverture délicate et goûtez-le avant de le décanter : une aération trop longue pourrait atténuer ses arômes.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Tenute del Cerro |
| Millésime | 1997 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Merlot |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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