Familia Nin-Ortiz Nit de Nin Coma La Rodeda 2022

Nit de Nin Coma La Rodeda 2022 est un Grenache de parcelle rare, issu d’un vignoble escarpé et pierreux de Catalogne. Noté 98/100 par Vinforkæmper, ce millésime se distingue par son équilibre entre concentration, fraîcheur et vivacité ; seuls 380 flacons ont été mis en bouteille en avril 2024.

Notes de dégustation
Le nez et la robe ne sont pas détaillés dans les informations disponibles. En bouche, le vin allie puissance et concentration à une fraîcheur marquée et une belle acidité, avec un équilibre vivant et une tannicité singulière liée au Grenache poilu (Garnacha Peluda). Le potentiel de garde n’est pas précisé.

Vinification
La Rodeda est une parcelle très pentue et pierreuse, située dans un secteur plus frais. Les vignes anciennes sont protégées et accompagnées de nouvelles plantations afin de prolonger la vie du vignoble. Les vendanges et les étapes de vinification ne sont pas détaillées ; l’élevage est réalisé en fût de 300 litres, usagé et relativement neutre, choisi pour préserver davantage le caractère du vin.

Accords & Service
Sa fraîcheur et sa structure se marieront avec un agneau rôti aux herbes, des viandes grillées ou des légumes rôtis. Servez-le autour de 16 °C. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.

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