Famiglia Losi Millenium Gran Selezione 2010 - 0,75l

Issu de Sangiovese cultivé dans les collines du Chianti, le Famiglia Losi Millenium Gran Selezione 2010 exprime le caractère généreux et structuré des grands rouges toscans. Sa mention Gran Selezione et son millésime déjà mûr en font un choix de caractère pour accompagner une belle table.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis intense. Le bouquet complexe mêle des notes de fruits mûrs, d’épices et de cuir, témoignant de l’évolution du vin en bouteille. En bouche, il se montre ample, avec une acidité agréable qui équilibre sa matière et une longue finale. Le millésime 2010 est aujourd’hui à maturité ; son potentiel de garde restant dépend des conditions de conservation et ne peut être précisé davantage.

Vinification
Les raisins de Sangiovese proviennent des collines de la région du Chianti, en Toscane. Les méthodes de vendange, les détails de vinification et la durée d’élevage ne sont pas précisés.

Accords & Service
À table, il accompagne volontiers le gibier, les viandes de bœuf et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à ouvrir ses arômes ; goûtez-le d’abord, car un vin de cet âge peut être sensible à une oxygénation prolongée.

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