Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022
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Description
Le Pinot Bianco Falkenstein 2022 exprime avec énergie le caractère de la Valle Venosta, dans le Haut-Adige. Signé Franz Pratzner, il se distingue par ses accents fumés et poivrés, sa fraîcheur citronnée et une structure vive, portée par une acidité bien dessinée.
Notes de dégustation
Le nez associe des notes fumées et poivrées à une trame d’agrumes. En bouche, le vin se montre expressif et tendu, avec une énergie nerveuse et une acidité ferme mais équilibrée. La robe et le potentiel de garde ne sont pas précisés.
Accords & Service
Sa fraîcheur et ses notes épicées accompagneront volontiers un poisson grillé, des fruits de mer, un risotto aux herbes ou une volaille simplement rôtie. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser ses arômes s’exprimer.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Falkenstein (Franz Pratzner) |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Région | Trentino-Alto Adige |
| Cépage | Pinot Blanc |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Pâtes, Fromage, Poisson, Porc, Apéritif |
Informations de livraison
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