Failla Willamette Valley Pinot Noir 2023
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Description
Ce Pinot Noir 2023 de la Willamette Valley met en valeur le style frais et fruité qui fait la réputation de la région. Une cuvée équilibrée, où les fruits rouges s’accompagnent de nuances florales, épicées et légèrement terreuses.
Notes de dégustation
Sa robe rubis annonce un nez expressif de cerise douce, de framboise, de fraise des bois, de fleurs et de sous-bois. En bouche, la fraîcheur reste au premier plan : les saveurs de canneberge, de framboise et de cerise se mêlent à des épices d’inspiration asiatique, avec de discrètes notes de terre et de pierre.
L’ensemble est harmonieux et conserve une belle vivacité. Le vin se déguste dès maintenant et devrait évoluer favorablement pendant environ 7 à 10 ans.
Accords & Service
À servir légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Il accompagnera volontiers un magret de canard, une volaille rôtie ou des champignons sautés ; sa finesse lui permet aussi d’être apprécié seul. Un carafage bref peut l’aider à s’ouvrir, mais n’est pas indispensable.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Failla |
| Millésime | 2023 |
| Pays | États-Unis |
| Région | Oregon |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 13,60 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
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