Fabrice Chaillou La Dévergondée Pet Nat 2020 Magnum
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Description
Élaboré en Loire à partir de Chenin Blanc, le La Dévergondée 2020 de Fabrice Chaillou est un pétillant naturel présenté en magnum, idéal pour les grandes tablées. Son nom évocateur fait un clin d’œil aux années folles : une cuvée au tempérament festif, fidèle à l’esprit libre du pét-nat.
Vinification
Le pét-nat, abréviation de « pétillant naturel », tire ses bulles de la première fermentation : le moût est mis en bouteille alors que celle-ci est encore en cours, sans déclencher une seconde fermentation par ajout de sucre. La cuvée est issue de Chenin Blanc et du millésime 2020, en Loire. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir, les vendanges ni les autres étapes de vinification.
Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C, pour l’apéritif ou avec des bouchées salées, des fruits de mer et des fromages frais. Le magnum se prête particulièrement bien aux repas entre amis. Aucun carafage n’est nécessaire ; ouvrez la bouteille avec précaution, car la pression peut être vive.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Fabrice Chaillou |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Cépage | Chenin Blanc |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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