Fabien Coche Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2022
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Description
Ce Bourgogne Côte d’Or 2022 de Fabien Coche met à l’honneur le Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Issu d’un terroir dont la réputation viticole remonte à plusieurs siècles, il offre une belle occasion de découvrir le style bourguignon dans une version accessible et centrée sur le fruit.
Notes de dégustation
Le Pinot Noir de Bourgogne évoque généralement une robe rubis et des arômes de cerise, de framboise et de petits fruits rouges, parfois accompagnés de nuances florales ou épicées. En bouche, on peut s’attendre à un vin souple, frais et porté par des tanins fins. Les notes précises de cette cuvée ne sont pas disponibles ; son potentiel de garde dépendra de son évolution en bouteille et des conditions de conservation.
Accords & Service
À servir légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C, avec une volaille rôtie, un filet de porc, des champignons ou des fromages à pâte affinée. Une courte aération dans le verre peut suffire ; le carafage n’est pas indispensable, mais une ouverture une vingtaine de minutes avant le service peut aider le vin à s’exprimer.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Fabien Coche |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Gibier, Volaille, Plats aux champignons, Bœuf, Agneau |
Informations de livraison
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