Esporão, Esporao Reserva Tinto 2023

Esporão Reserva Tinto 2023 est un rouge ample et élégant de l’Alentejo, élaboré à partir d’Aragonez, de Trincadeira, de Cabernet Sauvignon et d’Alicante Bouschet. Cuvée emblématique de la maison Esporão, elle reflète le style généreux des rouges portugais et l’importance de ce domaine dans l’histoire viticole contemporaine de la région.

Notes de dégustation
Sa robe est profonde et sombre. Le nez expressif dévoile des prunes mûres et des fruits noirs et rouges, relevés de notes de clou de girofle, d’eucalyptus et d’une touche vanillée. En bouche, le vin est ample sans manquer d’élégance, avec des tanins fermes et veloutés qui prolongent la dégustation. Leur structure lui offre un bon potentiel d’évolution en bouteille ; il peut aussi être apprécié dès maintenant après aération.

Vinification
Cette cuvée assemble Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon et Alicante Bouschet. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les conditions de récolte ni les méthodes de vinification ou d’élevage.

Accords & Service
À table, sa richesse accompagne volontiers les viandes rouges grillées, l’agneau, le jambon fumé et les légumes-racines, notamment la betterave. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à assouplir ses tanins et à libérer ses arômes.

Producteur
Fondée en 1973, Herdade do Esporão est l’un des domaines les plus connus de l’Alentejo. Installée près de Reguengos de Monsaraz, la maison a contribué à faire connaître les vins de la région au Portugal et à l’international ; sa Reserva compte parmi ses cuvées historiques.

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