Espectacle del Montsant 2015 MG

Issu d’une parcelle unique du Montsant, l’Espectacle 2015 exprime un millésime chaud et mûr dans un style généreux, ouvert et séduisant. Présenté en magnum de 1,5 litre, il associe le grenache et le carignan dans une cuvée au caractère affirmé, représentative des rouges de cette région catalane.

Notes de dégustation
Le nez, expressif et déjà avenant, dévoile des arômes mûrs et généreux. En bouche, le vin se montre rond et ample, avec une texture souple et une acidité bien intégrée ; son profil est plus opulent et plus doux que celui du millésime 2014. Ce 2015 est décrit comme un vin mûr et prêt à séduire. Le format magnum se prête à une évolution progressive, mais aucun potentiel de garde précis n’est indiqué.

Vinification
La cuvée provient d’un vignoble unique situé dans le Montsant, en Catalogne. Le millésime 2015, chaud et favorable à une maturité généreuse, a donné un vin particulièrement riche et expressif. La mise en bouteille a eu lieu en mai 2017 ; les informations sur les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées.

Accords & Service
Sa texture ample accompagnera volontiers l’agneau rôti, les viandes grillées ou mijotées, ainsi que des fromages affinés. Servir autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider à ouvrir ses arômes avant le service.

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