Espectacle del Montsant 2013

Espectacle del Montsant 2013 est un grenache pur issu de vieilles vignes de La Figuera, dans le Montsant, qui séduit par son élégance et son expression généreuse du fruit. Produite à seulement 5 600 bouteilles, cette cuvée met en valeur un terroir catalan réputé pour ses grenaches.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur un bouquet de fruits rouges, accompagné de notes de violette et de touches épicées discrètes. La bouche, soyeuse et dominée par le fruit, se distingue par une acidité modérée et des tanins fins, dans un ensemble élégant et harmonieux. Ce millésime 2013 est aujourd’hui à apprécier pour son profil délicat et sa texture souple. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde ; une dégustation sans trop attendre permettra de profiter de son expression actuelle.

Vinification
Le vin est élaboré à partir de grenache provenant de vieilles vignes situées autour du village de La Figuera, dans la région du Montsant, en Catalogne. La cuvée est produite en quantité limitée, à 5 600 bouteilles. Les détails concernant les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
Sa texture soyeuse et ses arômes de fruits rouges accompagneront volontiers un agneau rôti, des viandes grillées ou des légumes méditerranéens aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération douce peut l’aider à s’ouvrir ; goûtez-en un verre avant de décider s’il convient de le carafer.

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