Eric Texier Cotes du Rhone Brezeme 2023
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Description
Élaboré à partir de Syrah dans un climat frais, l’Éric Texier Côtes du Rhône Brézème 2023 se distingue par une expression tendue et structurée du cépage. Encore marqué par sa fraîcheur et ses tanins dans sa jeunesse, il devrait gagner en souplesse avec le temps.
Notes de dégustation
La description évoque un vin équilibré, porté par une acidité vive et des tanins présents dans sa jeunesse. Sa structure devrait s’assouplir au fil de l’évolution en bouteille ; les arômes et la robe ne sont pas précisés.
Accords & Service
Dans sa jeunesse, servez-le avec des plats généreux et riches comme un pot-au-feu, une garbure ou un petit salé. Avec quelques années d’évolution, il pourra accompagner des mets plus raffinés. Servez-le autour de 16–18 °C ; une courte aération en carafe peut aider à assouplir ses tanins.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Eric Texier |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Cépage | Syrah/Shiraz |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
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