Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2021
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Description
Ce Brunello di Montalcino 2021 signé Enzo Tiezzi est élaboré à partir de Sangiovese et revendique une approche traditionnelle, avec une mise en bouteille sans filtration. Issu de l’une des appellations les plus emblématiques de Toscane, le Brunello est reconnu depuis plusieurs générations pour ses vins de garde au caractère affirmé.
Notes de dégustation
La robe et les arômes précis de cette cuvée ne sont pas renseignés. Dans le style du Brunello de Sangiovese, on peut s’attendre à des notes de cerise et de fruits rouges, parfois accompagnées de nuances d’épices et de sous-bois, ainsi qu’à une structure portée par l’acidité et les tanins. Le potentiel de garde exact dépend des conditions de conservation et de l’évolution de la bouteille.
Vinification
Le vin est annoncé comme élaboré selon des méthodes traditionnelles, naturellement stabilisé et non filtré avant la mise en bouteille. Les informations disponibles ne précisent ni les caractéristiques du vignoble et du terroir de Poggio Cerrino, ni les modalités de vendange ou de vinification.
Accords & Service
À servir autour de 16–18 °C avec des plats savoureux comme une viande braisée, un rôti d’agneau ou des pâtes à la sauce ragù. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier s’il est dégusté jeune.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Tiezzi |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Sangiovese |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
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