Eminente Reserva 7 YO

Eminente Reserva 7 YO est un rhum cubain de caractère, à la fois généreux et équilibré. Son assemblage de rhum léger et d’aguardiente lui apporte une belle profondeur, tandis que son vieillissement en fût lui donne des notes chaleureuses et gourmandes.

Nez & Palais
Le nez évoque le café torréfié, le cacao et la vanille, avec des nuances de canne à sucre et d’épices. En bouche, la texture est ample et souple : les saveurs de caramel, de fruits secs et de bois toasté s’équilibrent avec une douceur maîtrisée. La finale, persistante, prolonge les notes épicées et torréfiées.

Distillation & Vieillissement
Élaboré à partir d’un assemblage de rhum léger et d’aguardiente, un distillat cubain riche en arômes, Eminente Reserva est vieilli pendant au moins sept ans dans des fûts de chêne blanc ayant auparavant contenu du whisky.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, ou sur un gros glaçon pour laisser ses arômes s’ouvrir progressivement. Il se prête aussi à des cocktails classiques comme le Old Fashioned ou le Rum Manhattan, où sa richesse apporte du relief.

Distillerie
La marque Eminente a été créée à Cuba sous la direction de César Martí, maître rhumier cubain. Son approche met en valeur des savoir-faire locaux et l’assemblage de rhum léger avec l’aguardiente, un distillat traditionnel de l’île.

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