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Elena Walch, Pinot Nero Blauburgunder, 2025

Elena Walch

Ce Pinot Nero — également appelé Blauburgunder — d’Elena Walch met à l’honneur un cépage délicat dans le cadre alpin de l’Alto Adige. Il réunit l’i...
Millésime
2025
Cépage
Pinot Noir
Région
Alto Adige
Pays
Italie

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Description

Ce Pinot Nero — également appelé Blauburgunder — d’Elena Walch met à l’honneur un cépage délicat dans le cadre alpin de l’Alto Adige. Il réunit l’identité d’un grand classique bourguignon et le caractère d’une région italienne réputée pour ses vins de montagne.

Accords & Service
À servir légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Il accompagnera volontiers une volaille rôtie, un risotto aux champignons ou des charcuteries fines. Les besoins en aération dépendront de son profil à l’ouverture ; faute de notes de dégustation précises, goûtez-le d’abord et laissez-le respirer brièvement si ses arômes semblent encore retenus.

Producteur
Fondé par Elena Walch, le domaine éponyme compte parmi les producteurs reconnus de l’Alto Adige. Il contribue au rayonnement des vins de la région en mettant en valeur ses terroirs et ses cépages, dont le Pinot Nero.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Elena Walch
Millésime 2025
Pays Italie
Région Alto Adige
Cépage Pinot Noir
Accord mets-vins Volaille, Bœuf, Plats aux champignons, Pâtes
Informations de livraison

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