Elena Walch Alto Adige Gewurztraminer Concerto Grosso 2024

Avec « Concerto Grosso » 2024, Elena Walch rend hommage au Gewürztraminer, cépage emblématique de son terroir d’origine, autour de Tramin. Son nom, emprunté à une forme de musique baroque, évoque un style ample et expressif ; cette cuvée, lancée en 2015, prolonge l’engagement de la vigneronne envers ce cépage.

Notes de dégustation
Le Gewürztraminer est réputé pour son profil intensément aromatique, souvent marqué par les fleurs, les épices et les fruits mûrs. En bouche, il peut offrir une texture généreuse et une expression parfumée ; les notes précises de ce millésime ne sont toutefois pas indiquées.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C, avec une cuisine légèrement épicée, des plats asiatiques parfumés ou des fromages de caractère. Une longue aération n’est généralement pas nécessaire pour un blanc aromatique de ce type ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

Producteur
Depuis la création de son domaine à Tramin, Elena Walch s’attache à explorer l’influence des sols et des microclimats sur les cépages de la région, avec une attention particulière au Gewürztraminer. Surnommée la « reine du Gewürztraminer » par des critiques, elle a contribué à faire connaître ce cépage au-delà de son berceau du Tyrol du Sud.

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