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Egon Müller Scharzhofberger Kabinett 2022 DEMI

Egon Müller

Le Scharzhofberger Kabinett 2022 d’Egon Müller met en lumière un Riesling de la Moselle à la fois délicat et expressif, proposé ici en demi-bouteil...
Millésime
2022
Cépage
Riesling
Alc.
5,00 %
Volume
375 ml

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Description

Le Scharzhofberger Kabinett 2022 d’Egon Müller met en lumière un Riesling de la Moselle à la fois délicat et expressif, proposé ici en demi-bouteille de 37,5 cl. Issu du célèbre Scharzhofberg, il associe une douceur subtile à une fraîcheur citronnée et à une grande finesse.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez, ouvert et délicat, mêle des notes végétales évoquant le chou frais à une touche de cerfeuil. En bouche, la douceur se révèle d’abord, puis laisse place à une fraîcheur citronnée et à une nuance minérale légèrement terreuse. Le fruit mûr reste juteux, porté par une texture légère et une finale à la douceur modérée. Aucun potentiel de garde précis n’est indiqué. Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son équilibre, il peut être dégusté dès maintenant.

Vinification
Le Scharzhofberg est un coteau réputé de la vallée de la Sarre, au sein de la région viticole de la Moselle, connu notamment pour ses sols schisteux et ses Rieslings fins. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes de vinification de ce millésime.

Accords & Service
Sa fraîcheur et sa douceur mesurée accompagnent bien les plats épicés délicats, la cuisine asiatique, les poissons en sauce légère ou un fromage à pâte persillée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Une décantation n’est généralement pas nécessaire pour ce Kabinett ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

Producteur
Egon Müller est le propriétaire du domaine historique Scharzhof, situé à Wiltingen, dans la vallée de la Sarre. La maison est particulièrement renommée pour ses Rieslings issus de grands coteaux, dont le Scharzhofberg, et figure parmi les producteurs les plus prestigieux de la région.

Informations sur le produit
Type Vin blanc
Producteur Egon Müller
Millésime 2022
Pays Allemagne
Région Mosel
Cépage Riesling
Alcool 5,00 %
Volume 375 ml
Accord mets-vins Poisson
Informations de livraison

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