E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Cannubi 2021
E. Pira e Figli - Chiara Boschis
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Description
Issu du Nebbiolo et du prestigieux cru Cannubi, ce Barolo 2021 signé Chiara Boschis exprime l’alliance entre la finesse du cépage et le caractère d’un terroir historique des Langhe. Cannubi, reconnu depuis longtemps parmi les sites emblématiques de Barolo, confère à cette cuvée une place particulière dans le paysage piémontais.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C. Il accompagnera avec élégance un risotto aux champignons, des viandes braisées ou un agneau rôti, ainsi que des fromages affinés. Une aération en carafe d’une à deux heures peut aider le vin à s’ouvrir, notamment dans sa jeunesse.
Producteur
E. Pira e Figli est un domaine historique de Barolo, aujourd’hui étroitement associé à Chiara Boschis, qui en a repris les rênes en 1990. Figure marquante du renouveau des vins de Barolo, elle a contribué à faire connaître le domaine et ses parcelles de Cannubi auprès des amateurs de grands Nebbiolos.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | E. Pira e Figli - Chiara Boschis |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Nebbiolo |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Pâtes, Gibier |
Informations de livraison
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