DuMol Hyde Chardonnay 2018
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Description
Ce Chardonnay 2018 de DuMOL met à l’honneur le Hyde Vineyard, avec un style élégant où fraîcheur et expression minérale occupent une place centrale. Son profil soyeux et nuancé, ponctué de notes salines et de noisette, le distingue des Chardonnay plus opulents.
Notes de dégustation
Le nez dévoile des arômes délicats d’embruns, de fleurs blanches, de coing et de noisette. En bouche, le vin est de corps moyen, soyeux et stratifié, porté par une fraîcheur lumineuse et une trame minérale.
Accords & Service
À servir entre 10 et 12 °C avec des coquilles Saint-Jacques, un poisson rôti ou une volaille à la crème. Un carafage n’est pas indispensable ; une courte aération dans le verre permettra toutefois au vin de s’ouvrir. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | DuMOL |
| Millésime | 2018 |
| Pays | États-Unis |
| Région | Californien |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Poisson, Volaille |
Informations de livraison
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