Duckhorn Vineyards North Coast Sauvignon Blanc 2022

Le Duckhorn Vineyards North Coast Sauvignon Blanc 2022 associe la fraîcheur aromatique du Sauvignon Blanc à une touche de Sémillon, qui lui apporte ampleur et souplesse. Issu de la North Coast californienne, il conjugue fruit éclatant, équilibre et finesse, dans un style qui met en valeur la diversité des vins blancs de la région.

Notes de dégustation
Sa robe pâle aux reflets lumineux annonce un vin frais et expressif. Le nez mêle citron vert, agrumes, pomme verte et ananas, avec des notes de fleurs blanches et une nuance minérale. La bouche est vive et équilibrée, portée par des saveurs de melon, d’agrumes et de fruits tropicaux. Le Sémillon apporte une texture plus ronde, tandis qu’une légère touche boisée complète la finale. À apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat fruité.

Vinification
Ce vin est élaboré à partir de Sauvignon Blanc complété par une petite proportion de Sémillon. La fermentation et l’élevage se déroulent principalement en cuves inox afin de préserver la fraîcheur du fruit ; une partie du vin séjourne cinq mois en fûts de chêne français pour gagner en complexité. Les détails concernant les parcelles et les méthodes de récolte ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, en apéritif ou avec des poissons, des fruits de mer, des salades et des plats légers aux herbes fraîches. Sa vivacité s’accorde aussi avec des fromages crémeux. Le carafage n’est pas nécessaire ; une courte aération dans le verre suffit.

Producteur
Fondé en 1976 par Dan et Margaret Duckhorn dans la Napa Valley, Duckhorn Vineyards s’est fait connaître pour ses vins issus de cépages bordelais, notamment le Merlot. La maison compte parmi les producteurs emblématiques de la Californie et élabore également des cuvées provenant d’autres régions de l’État, comme cette expression de la North Coast.

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