Dr. Fischer Riesling Sparkling Zero Alcol

Ce Riesling pétillant sans alcool de Dr. Fischer offre une façon légère de retrouver le caractère vif du cépage emblématique de la Moselle, sans alcool. Non millésimé, il se prête aussi bien à l’apéritif qu’aux occasions festives.

Notes de dégustation
À partir du Riesling et de son origine mosellane, on peut s’attendre à un profil frais et fruité, marqué par des arômes d’agrumes, de pomme et de fruits à chair blanche. En bouche, les bulles apportent de la vivacité et une sensation désaltérante ; la finale devrait privilégier la fraîcheur. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde : à savourer jeune, pour profiter de son éclat.

Accords & Service
Servez-le bien frais, autour de 6 à 8 °C, en apéritif ou avec des fruits de mer, des salades fraîches et des plats légèrement épicés. Le carafage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service pour préserver l’effervescence.

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