Dominio de Pingus Flor de Pingus 2023
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Description
Flor de Pingus est la cuvée emblématique de la maison Pingus, élaborée dans la Ribera del Duero à partir de tempranillo. Issue du domaine de Peter Sisseck, dont le premier millésime de Pingus date de 1995, elle offre une porte d’entrée vers l’un des noms les plus recherchés de la région.
Notes de dégustation
Les informations disponibles décrivent le millésime 2020 et ne permettent pas de confirmer le profil exact du 2023. Pour 2020, elles évoquent un vin harmonieux et élégant, au nez floral et parfumé, avec une bouche ample, structurée et soutenue par des tanins abondants mais fins.
Accords & Service
À table, le tempranillo de Ribera del Duero accompagne volontiers l’agneau rôti, les viandes grillées ou les plats mijotés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe d’environ une heure peut être bénéfique si le vin paraît encore fermé.
Producteur
Pingus est le domaine fondé par le vigneron danois Peter Sisseck, dont le premier millésime de Pingus, produit en 1995, a rapidement attiré l’attention des amateurs et des critiques. Installée dans la Ribera del Duero, la maison est aujourd’hui associée à des vins de production limitée et très recherchés.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Pingus |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Espagne |
| Région | Ribera del Duero |
| Cépage | Tempranillo |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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