Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2010 MG
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Description
Issu du Nebbiolo et du millésime 2010, le Barolo Aeroplan Servaj de Domenico Clerico exprime avec intensité le caractère de Serralunga d’Alba. Proposé en magnum de 1,5 litre, il se distingue par son énergie, sa fraîcheur et un potentiel de garde qui invite à la patience.
Notes de dégustation
Le nez dévoile des arômes délicats de baies sauvages, de fleurs bleues et d’herbes balsamiques. La bouche est concentrée et tendue, portée par un fruit tonique, une fraîcheur acidulée et une belle persistance. Les notes disponibles ne précisent pas la robe.
Vinification
Le vin est associé à Serralunga d’Alba, terroir réputé du Barolo. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification ou d’élevage.
Accords & Service
À table, accompagnez-le de viandes braisées, de gibier ou d’un risotto aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C et prévoyez une aération en carafe de deux à trois heures pour l’aider à s’ouvrir. Encore animé par une énergie nerveuse, il gagnera à poursuivre son évolution en cave.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domenico Clerico |
| Millésime | 2010 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Nebbiolo |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins | Pâtes, Gibier |
Informations de livraison
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