Domaine Villet Savagnin In-Fusion Bio 2020

Ce Savagnin orange bio 2020 du Domaine Villet met en avant le caractère expressif du Jura, avec une alliance de fraîcheur, de matière et de tanins. Son élevage en grands fûts anciens lui apporte une touche crémeuse sans masquer la vivacité du cépage.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des notes herbacées, accompagnées de nuances d’agrumes. En bouche, le vin se montre énergique et structuré, avec des tanins bien présents, une acidité marquée et une texture légèrement crémeuse.

Vinification
Le Savagnin In-Fusion 2020 a été élevé dans de grands fûts de bois déjà utilisés. Cet élevage apporte de la rondeur tout en préservant la fraîcheur du vin. Les informations sur le terroir précis, les vendanges et les étapes de vinification ne sont pas indiquées.

Accords & Service
Il accompagne particulièrement bien les spécialités de Franche-Comté, les fromages, les champignons et les volailles préparées avec du beurre ou de la crème. Il fait aussi un accord intéressant avec une raclette, dont il équilibre la richesse. La température de service et le besoin d’aération ne sont pas précisés.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.