Domaine Trouillet, Pouilly Fuissé 1. Cru Pouilly 2025, 2025
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Description
Ce Pouilly-Fuissé Premier Cru du climat Pouilly met à l’honneur le Chardonnay de vieilles vignes, cultivé sur des sols argilo-calcaires. Le Domaine Trouillet en propose une interprétation annoncée comme ronde et équilibrée, soutenue par de la fraîcheur et de discrètes notes boisées.
Notes de dégustation
Le domaine décrit un vin à la bouche ronde et équilibrée, où la fraîcheur vient apporter de l’élan, tandis que le bois reste en retrait. Les détails concernant la robe, les arômes précis et le potentiel de garde ne sont pas indiqués.
Vinification
Issu de vieilles vignes de Chardonnay sur des sols argilo-calcaires, ce vin provient du climat Pouilly, classé Premier Cru dans l’appellation Pouilly-Fuissé. Les informations relatives aux vendanges et aux choix de vinification ne sont pas précisées.
Accords & Service
À servir avec des poissons, des coquillages ou une volaille accompagnée d’une sauce crémeuse. Une température de 10 à 12 °C mettra en valeur sa fraîcheur et son équilibre. Un carafage n’est pas indispensable ; ouvrez la bouteille peu avant le service.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Trouillet |
| Millésime | 2025 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
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