Domaine Tollot-Beaut, Savigny Champ-Chevrey 1. Cru Monopole, 2024
€53,18/pcs
€84,50/pcs
Faites comme des milliers d’amateurs de vin et commandez chez Bottle Hero…
- Soutenez les meilleures caves
- Livraison gratuite sur toutes les commandes
- Livraison en 1-5 jours ouvrables
- Paiement sécurisé
- Recevez les meilleures recommandations de sommeliers indépendants
Description
Issu du climat Champ-Chevreys, ce Savigny-lès-Beaune Premier Cru Monopole exprime le Pinot Noir dans une appellation réputée pour ses rouges élégants et précis. Sa provenance d’une parcelle en monopole et la signature du Domaine Tollot-Beaut en font une cuvée bourguignonne particulièrement recherchée.
Notes de dégustation
Le profil attendu d’un jeune Savigny-lès-Beaune de Pinot Noir s’articule autour d’une robe rubis et d’arômes de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, parfois relevés de notes florales ou épicées. La bouche devrait allier fraîcheur, tanins fins et fruit net, avec une structure qui gagnera en harmonie après quelques années de garde.
Les caractéristiques précises du millésime 2024 ne sont pas indiquées ici. Selon son évolution et les conditions de conservation, ce vin pourra être dégusté jeune ou gardé plusieurs années en cave.
Vinification
Le climat Champ-Chevreys se situe dans l’appellation Savigny-lès-Beaune, au cœur de la Côte de Beaune, où les sols calcaires et argilo-calcaires contribuent à la finesse et à la fraîcheur des Pinots Noirs. Les informations concernant les méthodes de récolte et les choix de vinification de cette cuvée 2024 ne sont pas précisées.
Accords & Service
À servir autour de 15 à 16 °C avec une volaille rôtie, un filet de veau, un pâté en croûte ou des champignons poêlés. Une courte aération peut assouplir le vin dans sa jeunesse ; mieux vaut le carafer avec délicatesse et le goûter au préalable.
Producteur
Le Domaine Tollot-Beaut est une propriété familiale bourguignonne établie à Chorey-lès-Beaune, dont l’histoire remonte à la fin du XIXe siècle. Il est notamment connu pour ses vins de la Côte de Beaune, issus de parcelles d’appellations village et Premier Cru.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domaine Tollot Beaut |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Pinot Noir |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Volaille, Plats aux champignons, Bœuf |
Informations de livraison
Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.
La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.
Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.
