Domaine Sylvain Dussort, Bourgogne Aligoté, 2023
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Description
Ce Bourgogne Aligoté 2023 met à l’honneur un cépage emblématique et parfois méconnu de la Bourgogne, apprécié pour sa fraîcheur et son expression vive. Une interprétation régionale du blanc bourguignon, à découvrir pour son caractère tonique et sa belle polyvalence à table.
Notes de dégustation
La robe et les arômes précis ne sont pas documentés pour cette cuvée. L’Aligoté offre généralement des notes de citron, de pomme verte et de fleurs blanches, parfois relevées d’une touche minérale.
Accords & Service
Sa fraîcheur accompagne volontiers les fruits de mer, les poissons grillés, les gougères ou un fromage de chèvre frais. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Une longue aération n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Sylvain Dussort |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Aligoté |
| Accord mets-vins | Apéritif, Fruits de mer, Fromage |
Informations de livraison
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