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Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin Hommage Marguerite 2019

Pierre Yves Colin

Issu du Chardonnay et classé en Saint-Aubin Premier Cru, le millésime 2019 Hommage à Marguerite allie richesse et fraîcheur dans un style bourguign...
Millésime
2019
Cépage
Chardonnay
Alc.
13,00 %
Volume
750 ml

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Description

Issu du Chardonnay et classé en Saint-Aubin Premier Cru, le millésime 2019 Hommage à Marguerite allie richesse et fraîcheur dans un style bourguignon élégant. Son nom rend hommage à Marguerite, sans que le contexte de cet hommage soit précisé.

Notes de dégustation
Le nez mêle les zestes d’agrumes et la pomme verte croquante à des notes de pain chaud et de muscade. En bouche, le vin se montre ample et généreux, avec une texture élégamment stratifiée et une matière riche, mais bien maîtrisée.

Accords & Service
À servir avec un poisson rôti ou grillé, une volaille à la crème ou des fromages à pâte pressée. Une température de 10 à 12 °C mettra en valeur sa fraîcheur et sa texture. Le carafage n’est pas indispensable ; quelques minutes d’aération dans le verre suffiront à révéler ses arômes.

Producteur
Pierre-Yves Colin-Morey est un domaine bourguignon reconnu pour ses vins de Chardonnay. Les informations disponibles ne précisent pas ici l’histoire du domaine ni ses distinctions.

Informations sur le produit
Type Vin blanc
Producteur Pierre Yves Colin
Millésime 2019
Pays France
Région Bourgogne
Cépage Chardonnay
Alcool 13,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Pâtes, Poisson, Volaille
Informations de livraison

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