Domaine Paul Pillot Chassagne Montrachet Champs Gains 2023
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Description
Issu du climat Premier Cru Les Champs Gain, ce Chassagne-Montrachet 2023 de Domaine Paul Pillot met en valeur le Chardonnay dans un style précis et tendu. La mention Premier Cru distingue ce vin au sein de l’appellation et souligne le caractère singulier de son lieu d’origine.
Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur la pêche, la poire aux accents mentholés et les fleurs blanches. En bouche, le vin est de corps moyen à ample, avec une matière bien proportionnée, une trame serrée et une finale marquée par une impression calcaire. La couleur et le potentiel de garde ne sont pas précisés dans les informations disponibles.
Accords & Service
À servir autour de 11 à 13 °C, avec des poissons rôtis ou grillés, des fruits de mer, une volaille à la crème ou des fromages à pâte pressée peu affinés. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; une courte aération dans le verre peut aider le vin à s’ouvrir.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Paul Pillot |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Chardonnay |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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