Domaine Nicolas Millet, Sancerre Domaine des Côtes Blanches blanc 2025
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Description
Ce Sancerre blanc 2025 du Domaine Nicolas Millet met à l’honneur le sauvignon blanc, cépage emblématique de l’appellation. Sa vinification sans ajout de soufre et son élevage sur lies en cuve inox privilégient une expression directe du raisin.
Vinification
Après un pressurage lent au pressoir pneumatique, le vin est vinifié sans ajout de soufre. Il mûrit pendant cinq mois sur lies en cuves inox, puis bénéficie d’une légère filtration avant une mise en bouteille par gravité. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir ni les méthodes de récolte.
Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, du poisson ou un crottin de chèvre. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour un vin blanc de ce style ; ouvrez la bouteille peu avant le service.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | 3446 |
| Millésime | 2025 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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