Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Pinot Gris Côte de Rouffach Bio 2024

Issu de la Côte de Rouffach, ce Pinot Gris bio met en avant une expression ample et typiquement alsacienne, avec un équilibre qui évite la lourdeur. Cépage emblématique de la région, le Pinot Gris y est apprécié pour sa richesse aromatique et sa capacité à accompagner aussi bien les plats généreux que les mets plus délicats.

Notes de dégustation
La note de dégustation fournie pour le millésime 2017 évoque une robe soutenue et un bouquet dense de poire mûre, relevé de touches de lavande, de violette, d’herbes et de notes terreuses. En bouche, le vin se montre ample, presque huileux, avec des arômes de raisin mûr équilibrés par une fraîcheur qui préserve son élégance. Ces impressions décrivent le millésime 2017 et ne constituent pas une dégustation du 2024.

Vinification
Le vin provient de la Côte de Rouffach, en Alsace, et est présenté comme biologique. Les informations disponibles ne précisent ni les modalités de vendange ni les choix de vinification du millésime 2024.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec une volaille en sauce, un poisson rôti, des champignons ou un fromage à pâte affinée. Une courte aération en carafe peut aider à libérer ses arômes, sans être indispensable. Le potentiel de garde du millésime 2024 n’est pas précisé.

Producteur
Domaine Muré, également associé au Clos Saint Landelin, est établi à Rouffach, au cœur du vignoble alsacien. Le domaine signe des vins issus de terroirs locaux et propose ici une cuvée de Pinot Gris biologique. Les éléments fournis ne détaillent pas son histoire ni ses distinctions.

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