Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Gewurztraminer Côte de Rouffach Bio 2022

Ce Gewurztraminer bio du Clos Saint Landelin met à l’honneur l’un des cépages les plus emblématiques d’Alsace, réputé pour son intensité aromatique. Issu de la Côte de Rouffach, il s’inscrit dans une longue tradition régionale, tout en privilégiant ici un style annoncé comme plus léger que les versions liquoreuses souvent associées au cépage.

Notes de dégustation
Le Gewurztraminer offre généralement une robe dorée et un nez expressif, où peuvent se mêler rose, litchi, épices douces et fruits mûrs. En bouche, sa richesse aromatique s’équilibre avec une texture ample et une fraîcheur qui invite à la dégustation. Les informations disponibles ne précisent pas le profil exact du millésime 2022 ni son potentiel de garde ; à apprécier jeune ou à conserver quelques années selon les conditions de stockage.

Vinification
La mention bio indique une viticulture conduite selon les règles de l’agriculture biologique. Le vin provient de la Côte de Rouffach, en Alsace, mais les informations fournies ne détaillent ni les caractéristiques précises des sols, ni les méthodes de récolte et de vinification.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers un munster affiné, des plats épicés ou une cuisine sucrée-salée, ainsi que des mets parfumés comme un curry doux. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Une aération en carafe n’est généralement pas nécessaire pour ce style de blanc aromatique.

Producteur
Domaine Muré est une maison familiale alsacienne, associée au Clos Saint Landelin et à la viticulture autour de Rouffach. Le domaine contribue à la réputation de ce secteur du vignoble alsacien ; les informations disponibles ne précisent pas ici ses dates de fondation ni ses distinctions.

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