Domaine Moreau-Naudet Chablis Vieilles Vignes Pargues 2024
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Description
Issu de vignes plantées en 1947, le Chablis Vieilles Vignes Pargues 2024 exprime le caractère d’un parcellaire ancien au cœur de la Bourgogne. Ce Chablis généreux mais vif se distingue par son fruit croquant, sa fraîcheur et une finale saline.
Notes de dégustation
Le nez évoque la poire nashi, le zeste de citron vert et la pêche. En bouche, le vin est ample et généreux, porté par une trame de fruits croquants et une acidité fraîche. La finale, longue et saline, apporte une belle sensation de vivacité.
Vinification
La cuvée provient de vignes plantées en 1947 sur le site des Pargues, à Chablis. Le détail du terroir et les méthodes de vendange ne sont pas précisés. La vinification se fait principalement en cuve, tandis que 30 % du vin est élevé en fûts de chêne.
Accords & Service
À table, il accompagnera des huîtres, des coquillages, un poisson grillé ou un fromage de chèvre frais. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une longue aération n’est pas nécessaire ; quelques minutes dans le verre suffisent pour laisser ses arômes s’ouvrir.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Moreau-Naudet |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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