Domaine Moreau-Naudet Chablis Montee de Tonnerre 2024
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Description
Ce Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2024 se distingue par une belle alliance de maturité et de tension, portée par une matière plus ample que celle des autres premiers crus du domaine sur ce millésime. Situé parmi les climats les plus réputés de Chablis, Montée de Tonnerre est voisin des grands crus et bénéficie d’une reconnaissance historique dans l’appellation.
Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur la cire d’abeille, l’huile de citron et la poire, puis révèle des notes de pomme Granny Smith et de coquille d’huître. En bouche, le vin est de corps moyen à généreux, avec une maturité notable pour 2024. Une trame vive et crayeuse lui apporte de l’élan, tandis qu’une profondeur et un volume supplémentaires lui donnent de l’ampleur. Le potentiel de garde n’est pas précisé ; sa fraîcheur et sa structure suggèrent toutefois qu’il pourra évoluer favorablement en bouteille.
Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec des huîtres, des coquillages, un poisson grillé ou une volaille à la crème légère. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; quelques minutes d’aération dans le verre peuvent suffire à ouvrir ses arômes.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Moreau-Naudet |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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