Domaine Michel Lafarge Volnay Les Caillerets 2016
€275,00/pcs
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Description
Issu du climat Les Caillerets, l’un des premiers crus réputés de Volnay, ce Pinot Noir 2016 porte la signature d’un domaine familial emblématique de la Côte de Beaune. Les Caillerets, dont le nom évoque les sols pierreux du lieu, est apprécié pour la finesse et la profondeur que ses vins peuvent exprimer.
Accords & Service
À servir autour de 15 à 16 °C, avec un pigeon rôti, un magret de canard ou une volaille aux champignons. Une aération douce d’environ 30 minutes peut l’aider à s’ouvrir ; évitez un carafage prolongé, surtout si la bouteille montre déjà des signes d’évolution.
Producteur
Le Domaine Michel Lafarge est une propriété familiale historique de Volnay, transmise sur plusieurs générations et étroitement liée à l’identité viticole de l’appellation. Michel Lafarge a contribué à faire connaître les vins de Volnay au-delà de la Bourgogne, tandis que le domaine est également reconnu pour son engagement précoce en faveur de la viticulture biodynamique.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domaine Michel Lafarge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Volaille, Gibier |
Informations de livraison
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