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Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Les Chaumes 1er Cru 1999

Domaine Meo Camuzet

Issu du premier cru Les Chaumes, à Vosne-Romanée, ce Pinot Noir 1999 du Domaine Méo-Camuzet révèle toute la profondeur d’un grand vin arrivé à matu...
Millésime
1999
Cépage
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Volume
750 ml

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Description

Issu du premier cru Les Chaumes, à Vosne-Romanée, ce Pinot Noir 1999 du Domaine Méo-Camuzet révèle toute la profondeur d’un grand vin arrivé à maturité. Dans ce millésime réputé pour son équilibre, il séduit aujourd’hui par son expression aromatique complexe et sa texture soyeuse.

Notes de dégustation
Sa robe grenat, ourlée de reflets tuilés, témoigne de son évolution en bouteille. Le nez mêle cerise séchée, fraise des bois et prune mûre à des notes de violette, de pétales de rose, de sous-bois, de truffe, de fumée délicate et d’épices.

Accords & Service
À servir autour de 15 à 16 °C avec une volaille de caractère, du pigeon, du veau ou un plat aux truffes. Compte tenu de son âge, une ouverture préalable suffit souvent ; si un dépôt est présent, décantez délicatement juste avant le service, sans prolonger l’aération.

Producteur
Le Domaine Méo-Camuzet est établi à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits, et compte parmi les noms emblématiques de la Bourgogne. Son travail est particulièrement associé à une interprétation précise des terroirs de la région et à des Pinot Noir recherchés pour leur finesse et leur capacité d’évolution.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Domaine Meo Camuzet
Millésime 1999
Pays France
Région Bourgogne
Cépage Pinot Noir
Alcool 13,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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