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Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2010

Domaine Meo Camuzet

Issu du prestigieux Grand Cru Richebourg, à Vosne-Romanée, ce Pinot Noir du Domaine Méo-Camuzet conjugue profondeur, puissance et élégance. Le mill...
Millésime
2010
Cépage
Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Volume
750 ml

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Description

Issu du prestigieux Grand Cru Richebourg, à Vosne-Romanée, ce Pinot Noir du Domaine Méo-Camuzet conjugue profondeur, puissance et élégance. Le millésime 2010, réputé ici pour son équilibre entre fruit mûr et fraîcheur, exprime avec distinction le caractère d’un terroir parmi les plus célèbres de Bourgogne.

Notes de dégustation
Sa robe rubis intense présente encore de beaux reflets. Le nez, complexe et expressif, mêle cerise, cassis et prune à des notes de violette, d’épices, de cuir et de sous-bois. En bouche, le vin est concentré et bien structuré, soutenu par des tanins fermes mais mûrs et une acidité vive. Les fruits rouges et noirs s’accompagnent de nuances épicées et terreuses, avant une finale longue et raffinée. Déjà appréciable après aération, il possède un potentiel de garde remarquable et pourra gagner en complexité au fil des années.

Accords & Service
À table, il accompagnera avec élégance le gibier, le bœuf ou l’agneau, ainsi que des préparations aux saveurs profondes mais peu dominées par les sauces. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, mais procédez avec délicatesse et goûtez-le d’abord : pour une bouteille mature, une ouverture préalable ou un passage en carafe très bref peut être préférable.

Producteur
Le Domaine Méo-Camuzet est une maison familiale de référence à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits. Son nom est étroitement associé aux grands terroirs de Bourgogne et à une recherche d’expression fidèle du Pinot Noir. Richebourg compte parmi les appellations les plus prestigieuses de la région.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Domaine Meo Camuzet
Millésime 2010
Pays France
Région Bourgogne
Cépage Pinot Noir
Alcool 12,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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