Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2005
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Description
Issu du prestigieux climat de Richebourg, ce grand cru de Méo-Camuzet associe la concentration du millésime 2005 à la profondeur et à l’élégance du Pinot Noir bourguignon. Une cuvée de caractère, recherchée pour sa complexité et sa longue capacité d’évolution.
Notes de dégustation
La robe est d’un rubis profond, aux reflets violacés. Le nez, intense et nuancé, dévoile des arômes de cerise noire, de mûre et de cassis, relevés de violette, de pétales de rose, d’épices, de chocolat noir, de réglisse et d’une touche de truffe. Une fraîcheur minérale apporte de l’élan à cet ensemble généreux.
La bouche est ample et concentrée, avec une texture soyeuse et des tanins fins qui donnent de la tenue au vin. Le fruit mûr se mêle aux épices, à de légères notes boisées et à des nuances terriennes, avant une finale longue et harmonieuse. Grand vin de garde, il peut encore évoluer favorablement selon ses conditions de conservation.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 17 °C avec du gibier, du pigeon rôti ou un filet de bœuf accompagné de truffe. Pour une bouteille bien conservée, goûtez le vin à l’ouverture puis laissez-le s’aérer doucement ; une courte aération en carafe peut l’aider à s’exprimer, mais évitez un carafage prolongé.
Producteur
Installé à Vosne-Romanée, le Domaine Méo-Camuzet compte parmi les domaines emblématiques de la Côte de Nuits. Il est particulièrement réputé pour ses vins issus de terroirs prestigieux, dont Richebourg, où le Pinot Noir exprime toute sa profondeur et sa finesse.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domaine Meo Camuzet |
| Millésime | 2005 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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